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【Penfolds的「世界葡萄酒」】

葡萄酒業集團在世界各地各產區有葡萄園不是...

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【Penfolds的「世界葡萄酒」】

葡萄酒業集團在世界各地各產區有葡萄園不是什麼新鮮事:Rothschild家族(不止一個集團)、Moet & Hennessey、波爾多的Lurton家族等等太多太多。但Penfolds這次「加州系列」發表的QUANTUM Bin 98與BIN 149的葡萄來源卻是以「跨國混合」的方式生產,是一個「合理」卻從沒成為正式葡萄酒類別的概念(Decanter的資料庫裡,Wine of the World類別中就只有Penfolds本次發表的QUANTUM Bin 98與BIN 149。將來自兩個國家的葡萄酒結合起來並非史無前例,但很不尋常。對於廉價散裝葡萄酒,這種情況可能比你意識到的更頻繁)。

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https://www.winetutorpatrick.com/blog/penfolds

#派大說酒 #葡萄酒幫幫忙 #右邊數來第三瓶 #CaliforniaWine


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Patrick Chen 活動邀請請來信[email protected] WSET Diploma Certified持證 WSET授證講師 WSET Nominated Educator 波爾多公會/波爾多葡萄酒學校 認證講師 CIVB Certificated Educator 里奧哈葡萄酒產區公會 國際授證講師 Rioja Wine Educator 美國乳品協會/美國乳酪認證課程 國際授證講師 USA Cheese Certified Instructor 澳洲巴羅莎葡萄酒學校 認證講師Barossa Specialist Educator 台灣侍酒師協會第四屆總編輯 Chief Editor, Taiwan Sommelier Association 葡萄酒顧問/評審/專欄作家 Wine Consultant / Judge / Columnist 【侍酒師幫幫忙】城邦出版 【每日食酒誌】城邦出版
品酒不酗酒 喝爽不喝鏘 侍酒師 (Sommelier) 就是你該認識的酒界神燈巨人,而「侍酒師幫幫忙」更讓你有問必答!面對生活中哩哩摳摳、撲朔迷離的葡萄酒常識與知識,免客氣!盡情舉手發問吧!
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